GuatemalaHuehuetenango

250g

€7,55

Acidité

Douceur

Amertume

Corps

GuatemalaHuehuetenango

Guatemala Huehuetenango est un café raffiné aux arômes de baies sucrées et à de légères notes de vin. Élégant, complexe et parfaitement équilibré.

SKU: 80500.4

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Artisanat belge

Pays d'origine

Guatemala

Région

Huehuetenango

Plantation

Coopérative

Variété

Bourbon, Catuai, Caturra, Typica

Processus

Entièrement lavé

Profil de torréfaction

Lumière légère à moyenne

Conseils de brassage

Café filtre – expression maximale du fruit et de la complexité
Lungo – élégant et équilibré
Entièrement automatique – accessible avec caractère

Le meilleur choix pour ceux qui recherchent des cafés aromatiques et raffinés.

Goût

Baies, fruits mûrs, légères notes vineuses. Vif, doux et raffiné.

Arôme

Fruité, élégant, légèrement floral. Complexe et raffiné, avec une impression de fraîcheur.

Guatemala Huehuetenango est un café raffiné à l'arôme riche et aux notes sucrées de fruits mûrs et de baies. Elégant, légèrement vineux et parfaitement équilibré.

Guatemala Huehuetenango est un café emblématique de haute altitude connu pour... complexité, élégance et fruité frais. Ce café pousse dans les hautes terres isolées du nord du Guatemala, où des microclimats uniques et de grands changements d'altitude offrent des conditions optimales.

En raison de l'isolement, de nombreux producteurs transforment eux-mêmes leur café. Grâce à la présence de nombreuses rivières, l'eau est largement disponible pour traitement lavé, ce qui contribue au goût clair et raffiné.

Tu en goûtes un dans la tasse arôme riche et équilibré, avec un prononcé douceur des fruits mûrs qui rappelle les baies. La touche légère et vineuse confère à ce café une profondeur et une élégance supplémentaires.

Une origine distincte pour les amateurs de finesse et de complexité.

Le Guatemala est l'un des pays de café les plus réputés au monde, connu pour ses cafés complexes et équilibrés. Le café y joue un rôle économique important depuis le XIXème siècle.