L'Ethiopie Sidamo Kola est un café élégant et équilibré avec un corps doux et une structure aromatique raffinée. Le café associe de subtiles notes chocolatées à une touche fruitée de pêche, qui offre une expérience café agréable et accessible.
Ce café est cultivé dans la région de Sidamo, l'une des régions caféières les plus réputées d'Ethiopie. Grâce à l'altitude et au climat, les cerises de café se développent lentement, ce qui donne un goût plus riche et plus complexe.
Le traitement lavé assure un profil net et un bel équilibre entre douceur et acidité.
