Le thé Hojicha vient de Kyoto, au Japon. Menacé par la pollution de l'environnement, un cultivateur de thé a eu l'idée de torréfier son thé dans une théière en porcelaine sur du charbon de bois au lieu de le cuire à la vapeur. Cela fournit beaucoup d’arômes et d’antioxydants.
Hojicha vert du Japon
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Hojicha vert du Japon
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Artisanat belge
Type de thé
Thé vert
Ingrédients
Temps de perfusion
2
Température
70.0
