China Pai Mu Tan

China Pai Mu Tan is zonder twijfel de bekendste witte thee en wordt wereldwijd gewaardeerd om haar natuurlijke elegantie en authentieke productiewijze. Deze thee wordt geoogst in de Chinese provincie Fujian van de Chaicha‑ of Narcissus‑theestruik, ook wel “White Peony” genoemd. Na het plukken worden de bladeren zorgvuldig gedroogd in de zon of in afgesloten ruimtes, volledig zonder technische hulpmiddelen.Het resultaat is een prachtig, volumineus blad met verschillende groentinten en opvallende, zilverachtig witte bladpunten. In de kop verschijnt een glinsterende amberkleurige infusie met een zachte structuur en een verfijnd kruidig karakter. China Pai Mu Tan is een thee die rust en pure theetraditie uitstraalt, ideaal voor wie houdt van natuurlijke smaken, subtiliteit en een elegant genietmoment.