Costa Rica Fuego

250g

€13,42

Aciditeit

Zoetheid

Bitterheid

Body

Costa Rica Fuego

Costa Rica Fuego koffie met tonen van chocolade, amandel en karamel. Gebalanceerde specialty coffee met zachte body.

SKU: 80050.4

€13,42

Incl. BTW Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Op voorraad

Maling

3-5 werkdagen

Gratis verzending vanaf €100

Belgisch vakmanschap

Land van oorsprong

Costa Rica

Regio

San José

Plantage

Cordillera de Fuego – Don Luis Campos

Variëteit

Caturra & Catuai

Process

Washed

Roast profile

Medium roast

Brewing advice

Geschikt voor espresso voor een volle en zoete kop met chocoladeachtige tonen; ideaal voor volautomaat dankzij het toegankelijke en gebalanceerde profiel; kan ook gebruikt worden voor filter (V60 of batch brew) voor een zachtere en mildere expressie; French press zorgt voor een extra volle body en rond mondgevoel.

Smaak

Medium body, lage tot medium aciditeit, hoge zoetheid, rond en zacht mondgevoel

Aroma

Chocolade, amandel, karamel en licht nootachtig

Amandelen

Cacao

Hazelnoot

Costa Rica Fuego is een gebalanceerde en smaakvolle koffie met een zachte body en uitgesproken zoetheid. In de kop komen duidelijke toetsen van chocolade, amandel en karamel naar voren, wat zorgt voor een warme en toegankelijke koffiebeleving.

Deze koffie is afkomstig uit de Tarrazú‑regio, één van de meest gerenommeerde koffiegebieden van Costa Rica. Dankzij de combinatie van hoogte, klimaat en vakmanschap van producent Don Luis Campos ontstaat een koffie met een zuiver en evenwichtig karakter.

Door de gewassen verwerking krijgt de koffie een clean profiel waarbij de natuurlijke smaken mooi tot hun recht komen. Dit maakt hem ideaal voor wie houdt van een klassieke, zachte en volle koffie.

Cordillera de Fuego, onder leiding van Don Luis Campos, behoort tot de innovatieve micromolens in Costa Rica. Sinds de jaren ’80 wordt er gewerkt aan kwaliteitsverbetering en experimentatie met verschillende verwerkingsmethodes.

Deze specifieke koffie wordt geproduceerd in de Tarrazú‑regio, waar de combinatie van hoogte en klimaat zorgt voor een langzame rijping van de koffiebessen.

De gewassen verwerking verwijdert het vruchtvlees volledig vóór het drogen, waardoor een zuivere en transparante kop ontstaat waarin de typische kenmerken van het terroir duidelijk naar voren komen.

Costa Rica staat bekend als één van de meest vooruitstrevende koffieproducerende landen ter wereld. Hoewel de productie kleiner is dan in buurlanden, ligt de nadruk sterk op kwaliteit, innovatie en traceerbaarheid.

Regio’s zoals Tarrazú (Los Santos) produceren koffies met een heldere structuur, gebalanceerde zoetheid en consistente kwaliteit.

Dankzij sterke technische kennis en voortdurende innovatie blijft Costa Rica een referentie binnen de specialty coffee wereld.