China White Monkey

China White Monkey is een fascinerende theespecialiteit met een rijke geschiedenis en een bijzonder elegant karakter. Oorspronkelijk werd deze thee geteeld op grote hoogten in Fujian, waar volgens de legende zelfs apen werden ingezet om de jonge bladeren te plukken. Vandaag gebeurt dit zorgvuldig met de hand, verspreid over meerdere dagen, om enkel de beste bladeren te selecteren.De ruwe, licht pluizige bladeren openen zich tijdens de infusie en geven een zachte, lichtgroene kop vrij. De smaak is mild en verfijnd, met subtiele nuances van honing die de thee een natuurlijke zachtheid geven. China White Monkey is een thee die uitnodigt tot traag en aandachtig genieten en is een absolute aanrader voor liefhebbers van witte en lichte theesoorten die finesse, elegantie en authenticiteit waarderen.