Le café fait depuis longtemps partie du patrimoine culinaire de nos régions. Le thé semble moins établi. Cependant, il s’agit d’un produit étonnamment polyvalent, avec beaucoup d’histoire derrière lui et beaucoup à découvrir. Seul, l'inconnu n'est pas aimé, c'est pourquoi nous sommes heureux de vous donner l'essentiel.
