La famille ostendaise De Cock est profondément enracinée dans le monde de la boulangerie. Pas étonnant quand on sait que la famille pâtissière depuis 1855 et en est aujourd'hui à la septième génération. Mais lorsque Luc a reçu une formation de barista auprès de Peter il y a une dizaine d'années, l'étincelle du café s'est complètement perdue. Au début de cette année, la famille a lancé un joyau très innovant sur le marché d'Oosteroever : Oosterbrood.
