Ontdek de fijne kunst van het maken van matcha met deze hoogwaardige bamboe garde (chasen). Dit traditionele hulpmiddel wordt al eeuwenlang gebruikt in de Japanse theeceremonie en is vandaag populairder dan ooit. Matcha staat symbool voor rust, focus en genieten — een moment voor jezelf.
Zo bereid je matcha: voeg een kleine hoeveelheid matchapoeder toe aan een kom en giet er warm water over (niet kokend). Klop vervolgens met de bamboe garde in snelle, soepele bewegingen tot een fijne, romige schuimlaag ontstaat.
Na gebruik spoel je de garde eenvoudig af met warm water. Laat hem daarna goed drogen, bij voorkeur op een whisk holder, zodat de fijne bamboevezels hun vorm behouden.
Een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die matcha op authentieke wijze wil beleven.
