China Pai Mu Tan

Pai Mu Tan is de meest bekende specialiteit binnen de categorie "Witte Thee" en vindt steeds meer vrienden over de hele wereld. Een theestruik genaamd Chaicha of Narcissus groeit in de provincie Fujian en staat ook bekend als "White Peony". Na het plukken wordt de thee gedroogd in de zon of in gesloten ruimtes zonder verdere technische hulpmiddelen. Het blad vertoont veel nuances van groen, is zeer volumineus met verschillende structuren en een mooie hoeveelheid langwerpige, zilverachtig witte bladpunten. De kleur van de infusie is een glinsterende amberkleurige tint en de smaak is elegant kruidig.

Ingrediënten: Witte thee.