Direct Trading

Bij Viva Sara houden we van plantages die de arbeidsomstandigheden van hun personeel hoog in het vaandel dragen. Daarom liever geen anonieme aankopen, maar mooie persoonlijk banden met gedreven koffietelers. Zoals met Rony Dario Alba Vega die vanuit Vlaanderen een familieplantage leidt in Honduras. Rony en Annelies kennen Peter en Bart Deprez al jaren. ‘Toen ik in België de koffiecultuur leerde kennen, kwam ik al gauw bij Peter en Bart terecht. Het contact was steeds hartelijk. Voor mijn 40 ste verjaardag had Annelies een lang werkbezoek aan Viva Sara geregeld. Een hele dag nam Peter ons op  sleep- touw. Hij toonde me het brandingsproces, gaf ongelooflijk veel uitleg en handige tips. De band is er nog steeds.’ Intussen beslisten Bart en Peter om met Viva Sara het mooie project van Rony financieel te steunen.

Zo investeert Viva Sara momenteel in de aanleg van extra droogbedden op de plantage in Honduras. Daardoor kan de verwerking van de koffie nu volledig  op het domein zelf gebeuren. Mensen uit de ruime streek zijn er aan de slag, krijgen een eerlijk loon en zijn ervan afhankelijk voor hun levensonderhoud.