{"title":"Single Origin","description":"","products":[{"product_id":"colombia-finca-filadelfia","title":"Colombia Finca Filadelfia","description":"\u003cp\u003eColombia Finca Filadelfia is een bijzondere koffie die vakmanschap, familie en terroir samenbrengt. Deze single origin komt van een unieke familieboerderij waar meerdere generaties samenwerken rond één gedeelde passie: kwaliteitskoffie. Elk familielid beheert een eigen deel van het land, maar samen bouwen ze verder aan het erfgoed van hun ouders.In de kop proef je een verfijnde en evenwichtige koffie met elegante florale aroma’s en zachte toetsen van rijpe perzik. Het smaakprofiel is helder en delicaat, met een natuurlijke zachtheid die lang nazindert. Dankzij de zorgvuldige teelt, diverse variëteiten en innovatieve verwerkingsmethodes toont deze koffie perfect wat Colombia te bieden heeft. Colombia Finca Filadelfia is een uitstekende keuze voor wie houdt van specialty coffee met nuance, elegantie en een verhaal dat je kan blijven ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53011416416522,"sku":"80040.4","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Colombia_20Finca_20Filadelfia.png?v=1778243707"},{"product_id":"peru-cajamarca-olga-suarez-1","title":"Peru Cajamarca Olga Suarez","description":"\u003cp\u003ePeru Cajamarca Olga Suarez is een koffie met een sterk verhaal en een nog sterkere smaak. Hoog in de bergen van Cajamarca groeit deze biologische Arabica op vruchtbare bodems en grote hoogtes, waar de combinatie van klimaat en vakmanschap perfect samenkomt. De koffie biedt een elegant en zacht smaakprofiel, met verfijnde toetsen van karamel en rijpe gele vruchten.Wat deze koffie écht bijzonder maakt, is het engagement van Olga Suarez. Waar haar koffie vroeger verdween in anonieme melanges, nam zij in 2004 zelf het heft in handen door te investeren in eigen verwerkingsinstallaties. Zo kreeg ze volledige controle over kwaliteit en expressie. Vandaag begrijpen wij waarom: deze koffie is puur, zorgvuldig en uitzonderlijk verfijnd. Een prachtige keuze voor wie houdt van eerlijke specialty koffie met diepgang, herkomst en elegantie in elke slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53011417071882,"sku":"80030.4","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Peru_20Olga_20Suarez.png?v=1778243733"},{"product_id":"brazil-sunrise","title":"Brazil Sunrise","description":"\u003cp\u003eBrazil Sunrise is een zachte en evenwichtige Braziliaanse koffie met lage aciditeit en een ronde smaak. Toetsen van hazelnoot en ontbijtgranen worden aangevuld met een lichte fruitige afdronk. Ideaal voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53112239915274,"sku":"80400.4","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Brazil_sunrise.png?v=1779103998"},{"product_id":"malawi-misuku-hills-1","title":"Malawi Misuku Hills","description":"\u003cp\u003eDit geheel door land omgeven land, officieel bekend als de Republiek Malawi, ligt in het zuidoosten van Afrika, met Zambia in het westen, Mozambique in het oosten, zuiden en zuidwesten, en Tanzania in het noorden en noordoosten. Het wordt ook liefkozend \"Het warme hart van Afrika\" genoemd vanwege de vriendelijke mensen die er zijn. Nu, op een meer cafeïnehoudende toon, werd koffie pas in de jaren 1890 door Britse kolonisten in het land geïntroduceerd. Door tegen de gevestigde markten voor hout, pinda's, thee en tabak in te gaan, leek het pas toen het land in 1964 onafhankelijk werd, dat koffie een economisch nuttig gewas leek.Sinds de laatste 4 a 5 jaar werken we als Viva Sara nauw samen met een groep kleine koffieboeren in het Noorden van Malawi. Ze zijn verenigd in de Phoka Coffee Growers Cooperative. Satemwa helpt ons met het verwerken van hun parchment en we helpen hen met het exporteren naar Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53112242372874,"sku":"80310.4","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Malawi_20Misuku_20Hills.png?v=1779104090"},{"product_id":"indonesia-mandheling","title":"Indonesia Mandheling","description":"\u003cp\u003eIndonesia Mandheling is een volle en krachtige koffie met zeer lage aciditeit en een ronde, rustieke smaak. Met toetsen van donker fruit, kruiden en aardse accenten is dit een unieke koffie voor liefhebbers van diepe smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53112239390986,"sku":"80610.4","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Indonesie_20Mandheling_2025.png?v=1779104131"},{"product_id":"guatemala-huehuetenango","title":"Guatemala Huehuetenango","description":"\u003cp\u003eGuatemala Huehuetenango is een verfijnde koffie met een rijk aroma en zoete toetsen van rijp fruit en bessen. Elegant, licht wijnachtig en perfect in balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53112248303882,"sku":"80500.4","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Guatemala_Huehuetenango_2025.png?v=1779104148"},{"product_id":"colombia-finca-las-palmas","title":"Colombia Finca Las Palmas","description":"\u003cp\u003eColombia Finca Las Palmas is een uitgesproken en complexe specialty coffee met een levendig en fruitig karakter. In de kop ontdek je frisse toetsen van aardbei, mango en ananas, gecombineerd met een zachte honingzoetheid en een sappige aciditeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie is afkomstig van Finca Las Palmas in de regio Huila, waar producent Elfren Echeverry traditionele koffieteelt combineert met innovatieve fermentatietechnieken. Dankzij het gebruik van Pink Bourbon en een gecontroleerde anaërobe fermentatie ontstaat een koffie met een uitgesproken aromatisch profiel en een moderne smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verfijnde en fruitgedreven koffie, ideaal voor liefhebbers van specialty coffee die op zoek zijn naar complexiteit en originaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53121105395978,"sku":"80760.4","price":17.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Colombia_20Las_20Palmas_ROOD.png?v=1779978075"},{"product_id":"hawai-kona","title":"Hawai Kona","description":"\u003cp\u003eHawai Kona is een van de meest prestigieuze koffies ter wereld en staat bekend om zijn uitzonderlijke balans en verfijning. Deze koffie biedt een ronde zoetheid, een lichte aciditeit en subtiele wijnachtige toetsen die uitmonden in een lange en elegante nasmaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe koffie groeit op de hellingen van de vulkanen Mauna Loa en Hualālai, in de Kona‑regio op het eiland Hawaii. Dankzij het unieke microklimaat — zonnige ochtenden, regen in de namiddag en vruchtbare vulkanische bodems — ontwikkelt deze koffie zijn typische zachte en gebalanceerde karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet zijn harmonieuze profiel is Kona een ideale koffie voor zowel liefhebbers als wie op zoek is naar een premium en toegankelijke specialty coffee.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"100g","offer_id":53121122238730,"sku":"80661","price":12.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":53121122271498,"sku":"80660.4","price":27.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Hawaii_kona.png?v=1779978502"},{"product_id":"guatemala-maragogype-el-platanillo","title":"Guatemala Maragogype El Platanillo","description":"\u003cp\u003eGuatemala Maragogype El Platanillo is een verfijnde en zoete koffie met een frisse aciditeit en een elegant smaakprofiel. In de kop herken je toetsen van groene appel en tropisch fruit, die zorgen voor een levendige en aangename koffiebeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie wordt geteeld op Finca El Platanillo in de regio San Marcos, op de hellingen van de vulkanen Tacaná en Tajumulco. Dankzij de combinatie van hoogte, vulkanische bodems en een schaduwrijke teeltomgeving ontwikkelen de koffiebessen een rijke en complexe smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Maragogype‑variëteit, bekend om zijn opvallend grote bonen, staat bekend om zijn zachte en verfijnde karakter. Samen met de duurzame aanpak van de plantage resulteert dit in een elegante en kwalitatieve specialty coffee.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53123094642954,"sku":"80120.4","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Guatemala_Maragogype_2025.png?v=1780009523"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain","title":"Jamaica Blue Mountain","description":"\u003cp\u003eJamaica Blue Mountain is één van de meest exclusieve en gegeerde koffies ter wereld, bekend om zijn uitzonderlijke zachtheid en perfecte balans. Deze koffie biedt een milde smaak met een opvallende zoetheid, een lage aciditeit en een verfijnde, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe koffie wordt geteeld in de beroemde Blue Mountains van Jamaica, op grote hoogte en onder ideale klimatologische omstandigheden. Dankzij de combinatie van nevel, regen, temperatuur en vulkanische bodem rijpen de koffiebessen langzaam en ontwikkelen ze een uniek en elegant smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamaica Blue Mountain is een koffie voor wie op zoek is naar pure finesse en een uitzonderlijke koffiebeleving, zonder bitterheid of overdreven intensiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53123095036170,"sku":"80110.4","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":53123095068938,"sku":"80111","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Jamaica.jpg?v=1780009546"},{"product_id":"congo-bahavu-kivu","title":"Congo Bahavu Kivu","description":"\u003cp\u003eCongo Bahavu Kivu is een evenwichtige en karaktervolle koffie met een sprankelende aciditeit, een volle body en frisse bessentonen. Deze combinatie zorgt voor een levendige maar tegelijk toegankelijke koffiebeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe koffie groeit op het eiland Idjwi in het Kivumeer, een unieke regio met een uitzonderlijk ecosysteem en ideale omstandigheden voor koffieteelt op hoogte. Dankzij de vruchtbare bodem en het klimaat ontwikkelen de bonen een complexe smaak met fruitige nuances en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie die elegantie en kracht combineert, perfect voor dagelijks gebruik én voor wie houdt van een koffiesmaak met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53123095560458,"sku":"80480.4","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Congo_20Bahavu_20Kivu.png?v=1780009610"},{"product_id":"costa-rica-la-pantera-tarrazu-1","title":"Costa Rica La Pantera Tarrazu","description":"\u003cp\u003eCosta Rica La Pantera Tarrazú is een krachtige en aromatische koffie met een licht frisse aciditeit en een evenwichtige structuur. Deze koffie combineert een uitgesproken smaak met een zachte frisheid, wat zorgt voor een aangename en toegankelijke koffiebeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfkomstig uit de gerenommeerde Tarrazú‑regio, groeit deze koffie op grote hoogte in vulkanische bodems. Dankzij de langzame rijping van de koffiebessen ontwikkelen zich intense aroma’s en een karaktervolle smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een kwaliteitskoffie met body en diepgang, ideaal voor zowel dagelijkse koffiedrinkers als liefhebbers van klassieke specialty coffee.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53123096969482,"sku":"80490.4","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Costa_20Rica_20La_20Panterra_2025.png?v=1780009734"},{"product_id":"papua-new-guinea-sigri","title":"Papua New Guinea Sigri","description":"\u003cp\u003ePapua New Guinea Sigri is een elegante en verfijnde koffie met een complex aromatisch profiel en een heldere, frisse aciditeit. In de kop herken je fruitige toetsen met een subtiele hint van appel, gecombineerd met een zachte body en een delicate structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie heeft een unieke geschiedenis en is nauw verwant aan de beroemde Jamaica Blue Mountain‑koffie. De zaden werden in de jaren 30 geïntroduceerd in de hooglanden van Papoea‑Nieuw‑Guinea, waar ze zich ontwikkelden tot een eigen, karaktervolle koffie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij de combinatie van hoogte, klimaat en traditionele teeltmethoden ontstaat een koffie die finesse en complexiteit combineert in een evenwichtige en toegankelijke beleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53123097166090,"sku":"80150.4","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Papau_new_20Guinea_jggeqk.png?v=1780009755"},{"product_id":"malawi-satemwa-aa-ab","title":"Malawi Satemwa AA\/AB","description":"\u003cp\u003eMalawi Satemwa AA\/AB is een verfijnde en toegankelijke specialty coffee met een clean profiel, een zachte body en een uitgesproken zoetheid. In de kop ontwikkelt zich een licht fruitig karakter dat nog duidelijker naar voren komt naarmate de koffie afkoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie is afkomstig van Satemwa Estate in Thyolo, een historische plantage met een sterke reputatie binnen specialty coffee. Dankzij de zorgvuldige verwerking en selectie ontstaat een gebalanceerde koffie met diepgang en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen ideale keuze voor wie houdt van een zachte, zoete koffie met subtiele complexiteit en een aangename afronding.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53123097395466,"sku":"80280.4","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Malawi_satemwa.png?v=1780009796"},{"product_id":"ethiopia-yirgacheffe-gerse-natural","title":"Ethiopia Yirgacheffe Gerse Natural","description":"\u003cp\u003eEthiopia Yirgacheffe Gerse Natural is een verfijnde specialty coffee met een uitgesproken aromatisch profiel en een levendige, fruitige structuur. In de kop ontdek je florale toetsen en smaken van steenfruit, gecombineerd met een frisse aciditeit en een zachte, sappige body.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie komt uit de beroemde Yirgacheffe‑regio, beschouwd als één van de meest iconische koffiegebieden ter wereld. Dankzij de natuurlijke verwerking, waarbij de koffiebessen in de zon drogen op verhoogde bedden, ontwikkelt deze koffie extra complexiteit en zoetheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een elegante en expressieve koffie, ideaal voor liefhebbers van florale en fruitgedreven koffies met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53125965840650,"sku":"80090.4","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Ethiopia_Gerse_Yirgacheffe.png?v=1780054553"},{"product_id":"ethiopia-sidamo-kola-washing-station","title":"Ethiopia Sidamo Kola Washing Station","description":"\u003cp\u003eEthiopia Sidamo Kola is een elegante en gebalanceerde koffie met een zachte body en verfijnde smaakstructuur. De koffie combineert subtiele chocoladeachtige tonen met een fruitige toets van perzik, wat zorgt voor een aangename en toegankelijke koffiebeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie wordt geteeld in de Sidamo‑regio, één van de meest gerenommeerde koffiegebieden van Ethiopië. Dankzij de hoogte en het klimaat ontwikkelen de koffiebessen zich langzaam, wat resulteert in een rijkere smaak en meer complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gewassen verwerking (washed) zorgt voor een clean profiel en een mooie balans tussen zoetheid en aciditeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53125969412362,"sku":"80070.4","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Ethiopia_sidamo.png?v=1780054723"},{"product_id":"costa-rica-fuego","title":"Costa Rica Fuego","description":"\u003cp\u003eCosta Rica Fuego is een gebalanceerde en smaakvolle koffie met een zachte body en uitgesproken zoetheid. In de kop komen duidelijke toetsen van chocolade, amandel en karamel naar voren, wat zorgt voor een warme en toegankelijke koffiebeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie is afkomstig uit de Tarrazú‑regio, één van de meest gerenommeerde koffiegebieden van Costa Rica. Dankzij de combinatie van hoogte, klimaat en vakmanschap van producent Don Luis Campos ontstaat een koffie met een zuiver en evenwichtig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de gewassen verwerking krijgt de koffie een clean profiel waarbij de natuurlijke smaken mooi tot hun recht komen. Dit maakt hem ideaal voor wie houdt van een klassieke, zachte en volle koffie.\u003c\/p\u003e","brand":"Viva Sara","offers":[{"title":"250g","offer_id":53126328090890,"sku":"80050.4","price":13.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6586\/2666\/files\/Costa_20Rica_20Fuego.png?v=1780061747"}],"url":"https:\/\/vivasara.be\/collections\/single-origin.oembed","provider":"Viva Sara","version":"1.0","type":"link"}